18 ผักและผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินเอ

login 4 health

“วิตามินเอ” เป็นวิตามินที่มีความสำคัญต่อกระบวนการทำงานต่างๆ ของร่างกายเป็นอย่างมาก โดยคนเราควรได้รับวิตามินเอประมาณ 4,000-5,000 IU หากได้รับไม่เพียงพอก็จะทำให้เกิดปัญหาสุขภาพต่างๆ ตามมาได้ เช่น ผิวแห้งกราน ตาฟาง ผมเสีย เล็บหักง่ายเป็นต้น แต่ถ้าหากได้รับมากไปก็ไม่ดีเหมือนกัน เนื่องจากเป็นผลเสียต่อร่างกาย เช่น อ่อนเพลีย เบื่ออาหาร นอนไม่หลับ และแท้งลูกหรือลูกพิการ ดังนั้นวันนี้เราจึงได้รวบรวมผักที่อุดมไปด้วยวิตามินเอมาฝากกัน

1. ผักตำลึง ปริมาณ 100 กรัม ให้วิตามินเอ 18,608 IU
2. ผักชะอม ปริมาณ 100 กรัม ให้วิตามินเอ 10,066 IU
3. ผักคะน้า ปริมาณ 100 กรัม ให้วิตามินเอ 9,300 IU
4. แครอท ปริมาณ 100 กรัม ให้วิตามินเอ 9,000 IU
5. ยอดกระถิน ปริมาณ 100 กรัม ให้วิตามินเอ 7,883 IU
6. ผักโขม ปริมาณ 100 กรัม ให้วิตามินเอ 7,200 IU
7. ฟักทอง ปริมาณ 100 กรัม ให้วิตามินเอ 6,300 IU
8. มะม่วงสุก 1 ผล (โดยเฉลี่ย) ให้วิตามินเอ 4,000 IU
9. บร็อกโคลี 1 หัว (โดยเฉลี่ย) ให้วิตามินเอ 3,150 IU
10. แคนตาลูป ปริมาณ 100 กรัม ให้วิตามินเอ 3,060 IU
11. แตงกวา 1 กิโลกรัม ให้วิตามินเอ 1,750 IU
12. ผักกาดขาว ปริมาณ 100 กรัม ให้วิตามินเอ 1,700 IU
13. มะละกอสุก 1 ชิ้นยาว (โดยเฉลี่ย) ให้วิตามินเอ 1,500 IU
14. หน่อไม้ฝรั่ง ปริมาณ 100 กรัม ให้วิตามินเอ 810 IU
15. มะเขือเทศ ปริมาณ 100 กรัม ให้วิตามินเอ 800 IU
16. พริกหวาน 1 เม็ด (โดยเฉลี่ย) ให้วิตามินเอ 500-700 IU
17. แตงโม 1 ชิ้นใหญ่ ให้วิตามินเอ 700-1,000 IU
18. กระเจี๊ยบเขียว ปริมาณ 100 กรัม ให้วิตามินเอ 470 IU

หากใครไม่ชอบทานผักก็สามารถทานอาหารอย่างอื่นทดแทนได้ เช่น ตับ น้ำมันตับปลา ไข่แดง เนย นม หรือ วิตามินเสริม แทนได้ และเพื่อร่างกายที่แข็งแรงมากยิ่งขึ้นควรออกกำลังกายและพักผ่อนให้เพียงพอด้วย