ไขข้องสงสัย “พยาธิในหมู”

login 4 health

พยาธิที่รับพบในหมูดิบคือ พยาธิไส้เดือน จะมีลักษณะเป็นเส้นๆ มีความเรียวและสีแดง เข้าร่างกายของหมู และหมูอาจทานอาหารที่ปนเปื้อนอุจจาระและมีไข่พยาธิอยู่ เมื่อหมูกินเข้าไป ไข่นั้นก็ไปเจริญเติบโตในตัวหมูตามลำไส้ ปอด รวมถึงอวัยวะภายในอื่นๆ ด้วยและหากหมูนั้นถูกเลี้ยงมาแบบไม่ถูกสุขอนามัย ไม่ได้รับการถ่ายพยาธิก็อาจทำให้พบพยาธิในหมูได้ และถ้ายิ่งคนปรุงอาหารทำความสะอาดเครื่องในหมูไม่ดี อาจมีพยาธิติดมากับอาหารของเราได้ และถึงแม้จะมีพยาธิไส้เดือนปนมากับหมูที่เราทาน แต่ว่าถ้าปรุงหมูจนสุก ก็ทานได้ไม่มีอันตรายอะไร แต่ถ้าเรานั้นทานหมูดิบที่มีพยาธิหรือไข่เข้าไป พยาธินั้นอาจไปเติบโตในร่างกายของเราได้ และเมื่อพยาธิอยู่มากในร่างกาย อาจทำให้เป็นโรคพยาธิไส้เดือน ซึ่งอาจมีอาการแน่นหน้าอก เหนื่อยหอบ แต่ถ้าพยาธิเข้าไปฝังตัวอยู่ในลำไส้อาจทำให้เกิดอาการ ท้องใหญ่ ขาดสารอาหาร เกิดอาการคลื่นไส้อาเจียน หรือถ้ามีพยาธิเยอะมาก อาจทำให้เกิดลำไส้อุดตัน

สำหรับการป้องกันพยาธิไส้เดือน คือต้องทานเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกแล้ว และต้องเลือกทานเนื้อสัตว์จากแหล่งผลิตที่มีคุณภาพมาตรฐาน และถ้าหากเราทานอาการสุกๆ ดิบๆ และมีอาการแบบที่กล่าวมาแล้ว เราควรจะไปพบแพทย์ แต่ว่าก็ไม่ต้องตื่นตระหนกกันเกินไป แค่คุณนั้นปรุงอาหารให้สุกก่อนการทานทุกครั้ง รับรองว่าจะไม่เกิดปัญหาแน่นอน เพราะฉะนั้นใครที่ชอบกินของสุกๆ ดิบๆ ให้ระวังกันไว้บ้าง เพราะว่ามีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดโรคพยาธิไส้เดือนหรืออาจจะมีโรคน่ากลัวอื่นๆ ที่ตามมาก็ได้ เพราะฉะนั้นต่อไปนี้เราเลือกทานอาหารที่ปรุงสุกจากร้านที่น่าเชื่อถือกันดีกว่า