อาหารเสี่ยงมะเร็งลำไส้ใหญ่

login 4 health

สำหรับพฤติกรรมการกินนั้น ถือได้ว่าเพิ่มโอกาสที่จะเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ มากถึง 1 ใน 3 นาทีเดียวที่เป็นปัจจัยความเสี่ยง โดยเฉพาะอาหารปิ้งย่าง ที่มักจะมีไขมันหยดลงบนถ่าน จนทำให้เกิดควันและทำให้เกิดสารก่อมะเร็ง หากรับประทานบ่อยๆ ก็จะสะสมอยู่ในร่างกาย จนส่งผลให้เกิดการอักเสบเรื้อรังจนกลายเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้นั่นเอง

อาหารทะเล นั้นมักปนเปื้อนสารฟอร์มาลีนจากการเก็บรักษา หากร่างกายได้รับสารฟอร์มาลีนจนเกิดการสะสมจนมากเกินไป ก็จะส่งผลเสียกับระบบการทำงานของตับไตและหัวใจ ได้นอกจากนี้การรับประทานอาหารทะเลดิบๆ ยังเสี่ยงต่อการได้รับสารโลหะหนัก ที่เพิ่มความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งได้ด้วยส่วนอาหารที่จะสามารถเป็นสุดยอดอาหาร ในการต้านมะเร็งในทางกลับกันในการรับประทานอาหารบางชนิด อาจจะเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งได้เช่นกัน โดยเฉพาะมะเร็งลำไส้ใหญ่ จากสถิติและพบว่า 9 ใน 10 คนที่เป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่ นั้นเกิดขึ้นเมื่ออายุมากกว่า 50 ปี แต่พฤติกรรมการกินถือได้ว่าเป็นการเพิ่มโอกาส ที่จะเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้มากเลยทีเดียว โดยเฉพาะอาหารอร่อยถูกปาก ที่เป็นตัวการใหญ่ ในการเจริญเติบโตของมะเร็งได้นั่นเอง

อาหารเหล่านี้นั้น ถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่เป็นสารก่อมะเร็งได้ และควรที่จะรับประทานและเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์เม็ดอาหารสะอาดปราศจาก เชื้อโรคและสารปนเปื้อนรวมไปถึงใส่ใจวิธีปรุงสุกที่ได้มาตรฐานและหลีกเลี่ยงไขมันสูง และปรุงแต่งมากเกินไปเพื่อลดปัจจัยเสี่ยง ในการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ อย่างเช่นเนื้อย่างยิ่งติด มันยิ่งอร่อยอาหารยอดฮิต สำหรับใครหลายๆ คนเมนูนี้มีปัจจัยเสี่ยงที่จะก่อให้เกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ เพราะนอกจากจะมีไขมันอิ่มตัวที่สูงแล้วเนื้อวัว หรือเนื้อหมูนั้นยังเป็นเนื้อสัตว์หรือมีเนื้อแดงที่ประเภทประกอบ ฮีโมโกลบิน ที่เรียกได้ว่า หากรับประทานมากจะกระตุ้นเซลล์มะเร็งให้เจริญเติบโต รวมไปถึงการปิ้งย่างยังเป็นวิธีปรุงสุก โดยมีไขมันหยดลงบนถาดจนทำให้เกิดควันและมีสารก่อมะเร็งได้นั่นเอง