อาหารที่เหมาะและมีประโยชน์ สำหรับ คนป่วย โรคกระเพาะ

/ January 31, 2019

login 4 food

โรคกระเพาะ โรคที่เป็นมากในยุคสมัยนี้ โดยเฉพาะเด็กๆ นักเรียน นักศึกษา หรือ แม้แต่ผู้ใหญ่วัยทำงาน เพราะด้วยเวลาและหน้าที่ที่รับผิดชอบที่มาพร้อมกับความเร่งรีบ จนทำให้การดูแลตัวเองลดน้อยลง หลักๆ เลยก็จะเป็นเรื่องของอาหารการกิน เนื่องด้วยเวลาที่เร่งรีบกับงานที่เร่งด่วนและอาจมีการทำล่วงเวลาจนทำให้ลืมหาอะไรมาทานมาเสริมพลังให้ร่างกาย หรือคิดว่าเดี๋ยวก่อนเดี๋ยวค่อยทาน รวมถึงสภาวะความเครียด สิ่งเหล่านี้ ล้วนส่งผล ในการทำให้เกิดโรคกระเพาะได้ อาการของโรคนี้ถึงจะไม่ร้ายแรงแต่ขอบอกเลยว่าทรมานสุดๆ ซึ่งถ้าเกิดขึ้นมาแล้วก็ต้องดูแลตัวเองเพื่อไม่ให้อาการรุนแรงหนักไปกว่าเดิม จึงควรเหลือทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและกระเพาะเพื่อไม่ให้กระเพาะเกิดการระคายเคืองหรือทำงานหนักจนเกินไป

อาหารที่ผู้ป่วยโรคกระเพาะควรทานได้แก่
1. กล้วย ในกล้วยมีสารอยู่ตัวหนึ่ง ที่เรียกว่า เซโรโทนิน ซึ่งเป็นสารที่ช่วยยับยั้งการหลั่งน้ำย่อยในกระเพาะอาหารและช่วยกระตุ้นให้ลำไส้เล็กบีบตัวมากขึ้น สามารถช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหารได้อีกด้วย
2.โยเกิร์ต จากงานวิจัยระบุว่าผู้ป่วยโรคกระเพาะอาหาร สามารถทานโยเกิร์ตได้ เนื่องจากในโยเกิร์ตมีจุลินทรีย์ชนิดดีที่เป็นตัวช่วยลดแบคทีเรียที่มีชื่อ เรียกว่า เฮลิโคแบคเตอร์ ไพโลไร (Helicobacter pylori) ซึ่งแบคทีเรียชนิดนี้เป็นสาเหตุตัวการที่ทำให้เกิดเป็นแผลในกระเพาะอาหาร การทานโยเกิร์ตจึงส่งผลให้กระเพาะอาหารและการทำงานของลำไส้กลับมาเป็นปกติรวมถึง การดื่มนมก็สามารถช่วยได้ เพราะนม มี โปรตีนค่อนข้างสูงแต่ก็ควรทานในปริมานที่เหมาะสม แค่ 1 ถ้วยต่อวันก็เพียงพอ
3. อาหารที่ย่อยง่าย อาหารประเภทเนื้อสัตว์ ควรทานเป็นจำพวก ปลา ไก่ กุ้ง เพื่อช่วยให้กระเพาะอาหารทำการย่อยได้อย่างรวดเร็ว ยิ่งถ้าเคี้ยวให้ละเอียดก่อนกลืนด้วยจะยิ่งดี จะช่วยให้ร่างกายไม่ต้องหลั่งน้ำย่อยออกมามาก กระเพาะก็จะไม่เกิดความระคายเคือง

อาหารการกินเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการดูแลตัวเอง เราควรที่จะใส่ใจดูแลสุขภาพ เลือกทานอาหารที่มีประโยชน์และตรงตามเวลา ดื่มน้ำให้มากๆ ทานผักผลไม้เพื่อช่วยให้มีการขับถ่ายที่ดี อีกทั้งอย่าลืมหาเวลาว่างเพื่ออกกำลังด้วยนะค่ะ