อาการที่บ่งบอกว่าคุณกำลัง “ขาดโปรตีน”

login 4 health

(รูปจาก Scholarship)

โปรตีน เป็นสารประกอบที่อยู่ในทุกเซลล์ของร่างกายทั้งกระดูก กล้ามเนื้อ ผิวหนัง เลือด หรือแม้แต่เส้นผมและเล็บ มีหน้าที่สร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ ช่วยสังเคราะห์เอนไซม์ ฮอร์โมน และสารเคมีต่างๆ ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายด้วย ร่างกายของเรานั้นจะสร้างกรดอะมิโนได้เอง 9 ชนิดและต้องทานอาหารจำพวกเนื้อสัตว์เพื่อจะได้รับกรดอะมิโนอีก 11 ชนิด ผู้ชายต้องการโปรตีนประมาณ 60 กรัมและผู้หญิงต้องการโปรตีนประมาณ 50 กรัมต่อวัน และหากเราได้รับโปรตีนไม่เพียงพอ ร่างกายของเรานั้นจะเป็นดังนี้

1.กระดูกเริ่มมีปัญหา
เมื่อร่างกายของคุณนั้นขาดโปรตีนจะมีการยืมโปรตีนจากส่วนอื่นมาแทน คือ แหล่งโปรตีนจากเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ และเมื่อเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อไม่แข็งแรง อาจำทำให้กระดูกได้รับบาดเจ็บหรือหักได้

2.เส้นผมและเล็บไม่แข็งแรง
เส้นผมและเล็บมีโปรตีนเป็นองค์ประกอบหลัก เมื่อขาดโปรตีนจะทำให้เล็บมีความอ่อนนุ่มและเส้นผมร่วง

3.น้ำหนักลด (เพราะกล้ามเนื้อเล็กลง)
เมื่อคุณกินโปรตีนน้อยลง ส่งผลให้น้ำหนักคุณน้อยลง โดยเฉพาะคนลดน้ำหนักที่อาจใช้วิธีการหลีกเลี่ยงการทานแป้งหรือโปรตีน ซึ่งเมื่อร่างกายขาดโปรตีนจะทำให้ร่างกายไม่สร้างกล้ามเนื้อ ทำให้เกิดไขมันสะสมในร่างกายมากกว่าเดิม

4.รู้สึกอ่อนแอและอ่อนเพลีย
คุณจะรู้สึกอ่อนแอและอ่อนเพลียมากกว่าปกติ เนื่องจากโปรตีนเป็นส่วนสำคัญของฮีโมโกลบิน เป็นตัวลำเลียงออกซิเจนไปทั่วร่างกาย และเมื่อออกซิเจนเดินทางช้าลงก็จะทำให้คุณไม่สดชื่น หายใจเร็วขึ้น และเหนื่อยง่าย

5.เป็นหวัดบ่อย
โปรตีนมีหน้าที่สร้างสารภูมิต้านทานโรคอย่างแบคทีเรียและไวรัส ดังนั้นเมื่อร่างกายมีโปรตีนไม่พอ ระบบภูมิคุ้มกันก็จะบกพร่องลง ทำให้ร่างกายป่วยได้ง่ายขึ้น

ให้คุณลองสังเกตว่า คุณนั้นมีอาการแบบนี้หรือไม่ ถ้ามีนั่นหมายถึง คุณอาจจะประสบกับภาวะขาดโปรตีนอยู่ ให้คุณรีบหาอาหารที่มีโปรตีนหรืออาจจะทานอาหารเสริมก็ได้ แต่ควรปรึกษาแพทย์ก่อนจะดีที่สุด