อันตรายจากการทานน้ำตาลเทียม

login 4 health

หลายคนเลือกที่จะทานน้ำตาลเทียมหรือสารทำให้ความหวานแทนการทานน้ำตาลจริงๆ เพราะรู้ว่าการทานน้ำตาลมากๆ เป็นสิ่งที่ไม่ดีต่อสุขภาพผิวและสุขภาพร่างกาย และที่สำคัญเวลาทานก็ไม่ต้องรู้สึกผิดต่อร่างการด้วย แต่ในความจริงแล้วการทานน้ำตาลเทียมนั้นแฝงไปด้วยอันตรายต่างๆ มากมาย ซึ่งอันตรายดังกล่าวมีดังต่อไปนี้

1. สารเคมีตกค้างก่อให้เกิดโรคมะเร็ง กรดแอสปาร์ติก ฟีนิลอะลานีน และ เมธานอล เป็นสารที่กระตุ้นให้เกิดโรคมะเร็งได้ เพราะร่างกายไม่สามารถกำจัดสารเคมีเหล่านี้ออกจากร่างกายได้หมด ส่งผลให้สารเหล่านี้จะเข้าไปสะสมอยู่ในร่างกายและทำลายเนื่อเยื่อและดีเอ็นเอจนเสียหาย จนกลายเป็นมะเร็งในที่สุด
2. สาเหตุให้เกิดโรคอ้วนและเบาหวานทางอ้อม สารแอสปาแตม เป็นสารที่ทำให้เกิดโรคที่กล่าวมาในข้างต้น เนื่องจากสารแอสปาแตมทำให้ร่างกายผลิตฮอร์โมนผิดปกติ ส่งผลให้รู้สึกอยากทานหวานมากกว่าปกติ จึงทำให้เรากลับไปอ้วนเหมือนกับการทานน้ำตาลปกตินั้นเอง แถมยังทำให้รู้สึกอยากอาหารมากกว่าเดิมด้วย
3. มีสารอันตรายปนเปื้อน ถึงแม้ว่าจะมีการอนุญาติให้ใช้ได้ตามปกติ แต่ผลจากการทดลองกับสัตว์ระบุว่า ผลข้างเคียงของสัตว์ที่ได้รับน้ำตาลเทียม คือ มีอาการอาการชักอย่างรุนแรง จนเป็นต้นเหตุให้เสียชีวิตได้
4. มีอาการท้องอึดท้องเฟ้อ ร่างกายไม่สามารถดูดสารแอสปาแตมไปใช้งานได้ ส่งผลให้สารดังกล่าวไปกองรวมกันอยู่ที่สำไส้ใหญ่ ซึ่งสิ่งที่สามารถย้อยสลายแอสปาแตมได้ คือ ก๊าซชนิดหนึ่ง ส่งผลให้ร่างกายเกิดอาการท้องอืดท้องเฟ้อนั้นเอง
5. อันตรายต่อสมอง กรดแอสปาร์ติกที่มีอยู่ในน้ำตาลเทียมสามารถซึมเข้าสู่สมองได้ และเมื่อรวมตัวกับแคลเซียมที่มีอยู่ในสมองจะทำให้สมองได้รับอันตรายได้ ส่งผลให้เซลล์สมองอาจได้รับความผิดปกติ

เมื่ออ่านมาจนถึงตรงนี้หลายๆ คนก็คงจะมีคำถามว่า “เรายังสามารถทานน้ำตาลเทียมได้อยู้ไหม” คำตอบก็คือยังทานได้อยู่แต่จะต้องอยู่ในปริมาณที่เหมาะสม แต่ถ้าหากจะให้ดีจริงควรหลีกเลี่ยงการทานน้ำตาลไปเลย เพราะนอกจากจะไม่ทำให้เสี่ยงเป็นโรคอ้วนแล้วยังดีต่อผิวพรรณด้วย