ห้ามทิ้ง! เมล็ดมะละกอ มีประโยชน์ของดีที่เรามองข้าม

มะละกอ เป็นผลไม้ที่คู่คนไทยมายาวนาน เราเองก็ต่างคุ้นหน้าคุ้นตาเป็นอย่างดี เพราะเป็นผลไม้ที่หาทานได้ง่ายและยังมีประโยชน์อีกล้นหลาม สามารถนำมากินได้ทั้งสุกและดิบ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าเมล็ดมะละกอนั้นก็แฝงไปด้วยประโยชน์ที่คุณอาจคาดไม่ถึง ไปดูกันเลยว่ามีประโยชน์อะไรบ้าง

1.เมล็ดมะละกอนั้นสมารถนำมาทำเป็นบรรเทาอาการโรคมะเร็งได้ เนื่องจากในมะละกอนั้นมีสาร Palmitic & Oleic ที่ช่วยต้านมะเร็งได้เป็นอย่างดี

2.แพทย์ชาวจีนและญี่ปุ่นมีความเชื่อกันว่าเมล็ดมะละกอเป็นยาที่ช่วยชะล้างสารพิษจากตับ เพื่อให้ตับแข็งแรงขึ้น

3.อีกทั้งยังช่วยป้องกันเชื่อโรคเพราะเมล็ดมะละกอนั้นมี Flavonoids แถมยังป้องกันไม่ให้เกิดโรคไตวายเรื้อรัง

4.สำหรับคนที่เป็นพยาธิในสำไส้ ลองทานเมล็ดมะละกอเป็นประจำ เพราะในเมล็ดมะละกอมีสารที่เรียกว่า “Carpaine” ซึ่งมีประสิทธิภาพในการทำลายพยาธิได้ดี

1.ในการเริ่มทานเมล็ดมะละกอนั้นควรเลือกทานลูกเล็กก่อน เพราะลูกเล็กนั้นมีรสชาติค่อนข้างดีกว่า เมล็ดลูกใหญ่จะมีรสชาติที่ขม ในช่วงแรก ๆ ที่ทานควรทานแค่วันละ 1-2 เมล็ดก็พอ เพราะถ้าคุณทานเยอะเกินไปจะส่งผลให้ระบบทางเดินอาหารจะทำงานผิดปกติ

2.รสชาติของเมล็ดมะละกอนั้นจะออกขม ๆ เหมือนพริกไท ถ้าหากคุณทานเข้าไปเยอะ ๆ หรือเร็วเกินไปจะทำให้รสชาตินั้นแย่ลงกว่าเดิม จนทำให้คุณไม่อยากจะกินมันอีกก็ได้ ดังนั้นจึงต้องค่อย ๆ ทานทีละนิดเพื่อให้ร่างกายคุ้นเคย และค่อยเพิ่มปริมาณให้มากขึ้นกว่าเดิม

3.ถ้าเกิดว่าลิ้นของคุณไม่สามารถรับความขมของเมล็ดมะละกอได้ดีนัก ลองนำน้ำผึ้งมาผสมกับเมล็ดมะละกอ 1 ช้อนโต๊ะดูสิ รับลองว่าทานง่ายขึ้นมากกว่าเดิม เพราะในตัวน้ำผึ่งนั้นมีประสิทธิภาพในการขับถ่ายพยาธิได้เหมือนกัน

4.ถ้าเก็บเมล็ดมะละกอที่เก็บไว้นานแล้วจะไม่ค่อยดีนัก ลองล้างเมล็ดมะละกอให้สะอาดแล้วนำมาตากแห้งมาคั่วแล้วบดให้เป็นผง เพื่อให้ได้ประสิทธิผลที่ดี อีกทั้งยังสามารถนำมาประกอบอาหารหรือนำมาเป็นผงหมักให้กับสเต็กไก่หรือเนื้อหมูก็ได้เช่นกันเพื่อทำให้เนื้อเหล่านั้นนุ่มขึ้น เพราะช่วยให้อาหารเหล่านั้นย่อยได้ดีขึ้นอีกด้วย

  1. มีสิ่งนึงที่หลายคนอาจจะยังไม่รู้ ก็คือเมล็ดมะละกอมีผลกับการช่วยคุมกำเนิดด้วย ดังนั้นหากใครที่กำลังวางแผนตั้งครรภ์ก็ไม่ควรทาน