สุขภาพกับการลดน้ำหนักที่ผิดทาง

พูดถึงเรื่องการลดน้ำหนัก เชื่อว่า หลายคนคงไม่มีใครอยากมีรูปร่างอ้วน ท้วม หรืออวบระยะสุดท้ายแน่นอน แต่ว่าปัญหาคือ ไม่ว่าจะลดน้ำหนักด้วยวิธีการใด ก็ไม่เป็นผลสุดท้ายกลับมาอ้วนหนักกว่าเดิม นั่นเรียกว่าโยโย่เอฟเฟ็คค่ะ ที่ผ่านมาจนกระทั่งในปัจจุบันเรื่องการลดน้ำหนัก วิธีการลดน้ำหนักต่างๆ ก็ยังคงเป็นเรื่องเข้าใจผิดในหลายประเด็น จึงทำให้การลดน้ำหนักไม่เป็นผลสักที แถมสุขภาพย่ำแย่กว่าเดิมเสียอีก

โดย วิธีการลดน้ำหนักหลักๆ สำคัญๆ ที่คนทั่วไป หรือเราๆ เองชอบใช้กันหารู้ไม่ว่าผิดทาง คือ

1.) กินอาหารไม่ครบ 3 มื้อ เพราะเชื่อว่าการอดอาหารมื้อใดมื้อหนึ่งโดยเฉพาะมื้อเย็น จะช่วยให้น้ำหนักตัวลดได้ นั่นเป็นความเชื่อที่ผิดมหันต์ค่ะ พูดถึงน้ำหนักตัวว่าลดก็ลดจริงในระยะสั้น แต่วิธีนี้จะเป็นการบั่นทอนหรือทำลายระบบการเผาผลาญให้พังลงๆ ทุกวัน จนในวันนึงเราจะกลับมาอ้วนอีก เพราะการอดมื้อเย็นนั่นเอง เมื่อระบบเผาผลาญพังไป ต่อให้กินน้อยเท่าไหร่ก็อ้วนค่ะ

2.) พยายามลดแป้ง งดไขมัน แต่ยังบริโภคน้ำตาลอยู่นั่นเอง โดยน้ำตาลที่ว่านี้ก็มาในรูปของเครื่องดื่ม ชา กาแฟ เย็น ๆ โดยเฉพาะสาวๆ ออฟฟิส ที่หลีกเลี่ยงเรื่องนี่ท่าทางจะยากสักหน่อย แต่หากตั้งใจจริงแล้วเราทำได้แน่นอนค่ะ หากเราพิจารณาและเห็นว่าในชา กาแฟ เย็นๆ หรือน้ำอัดลมต่างๆ ที่เราดื่ม มีปริมาณน้ำตาลมหาศาลขนาดไหน ดังนั้นแล้ว สิ่งที่ควรลดไม่ใช่แป้งหรือไขมันเพียงอย่างเดียว แต่คือน้ำตาลเหล่านี้ต่างหาก คือประเด็น

3.) เลือกทานอาหารไม่ถูกส่วน หรือไม่ถูกประเภท การทานอาหารที่มีรสจัด ในที่นี้หมายถึงมีรสเค็มก็ทำให้ร่างกายอุ้มน้ำไว้มาก สังเกตว่าจะรู้สึกว่าตัวบวม แต่การทานอาหารที่มีรสเค็มบ่อยๆ หรืออาหารที่มีโซเดียมเยอะมากเกินความต้องการของร่างกาย ยกตัวอย่างเช่น ประเภทยำ ส้มตำ เป็นต้น ที่หลายคนเชื่อว่านั่นเป็นอาหารของคนไดเอท นั่นเป็นความเข้าใจผิดร้ายแรงเช่นกันค่ะ ทั้งสองอย่างโซเดียมล้ำไปมาก เป็นเหตุให้อ้วนได้เช่นกัน

เป็นเช่นนี้แล้วควรหลีกเลี่ยงพฤติกรรมดังกล่าวข้างต้นเพื่อสุขภาพที่ดีและการลดน้ำหนักที่ได้ผลนะคะ