สรรพคุณและประโยชน์จากการทานข้าวไรซ์เบอร์รี่

ข้าวไรซ์เบอร์รีหลายๆคนก็ยังไม่รู้จักข้าวชนิดนี้ดีว่าข้าวนี้มีลักษณะ และข้อดีอย่างไร ข้าวไรซ์เบอร์รี่เป็นข้าวเจ้าสีม่วงเข้ม เมล็ดเรียวยาว ผิวมันวาว นอกจากนี้รำข้าวและน้ำมันรำข้าวจากไรซ์เบอร์รียังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ดี ซึ่งทางการแพทย์นิยมนำไปใช้ทำผลิตภัณฑ์อาหารโภชนบำบัด ข้าวไรซ์เบอร์รียังมีสรรพคุณช่วยควบคุมน้ำตาลและควบคุมน้ำหนักได้ เหมาะกับผู้ป่วยโรคเบาหวานและโรคอ้วนอย่างยิ่ง สำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก

หากรับประทานข้าวชนิดนี้เป็นประจำก็จะทำให้ได้ธาตุเหล็กซึ่งเป็นแร่ธาตุที่สำคัญต่อระบบเลือด และช่วยบำรุงโลหิตและร่างกายให้แข็งแรง เป็นข้าวสายพันธุ์ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง จึงมีสรรพคุณในการช่วยบำรุงร่างกาย และทำให้เกิดการสร้างคอลลาเจน ลดการอักเสบที่ผิวหนัง ช่วยลดริ้วรอยและชะลอความแก่ ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคร้ายแรงต่าง ๆ เช่น โรคมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคความดันโลหิตสูง และโรคสมองเสื่อมได้  ข้าวไรซ์เบอร์รียังเป็นอาหารสุขภาพที่ดีต่อทุกเพศทุกวัย สามารถรับประทานเพื่อบำรุงสุขภาพและทดแทนข้าวขาวหรือข้าวกล้องปกติได้ โดยหากผู้สูงวัยทานก็จะช่วยทำให้ระบบไหลเวียนโลหิตมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น และช่วยบำรุงสายตาและระบบประสาทต่าง ๆ      ข้าวไรซ์เบอร์รียังมีคุณประโยชน์อีกมากมาย เพราะนอกจากแร่ธาตุต่าง ๆ ที่สำคัญต่อร่างกายแล้ว ข้าวชนิดนี้ยังมีไฟเบอร์สูง ซึ่งช่วยลดระดับไขมันและคอเลสเตอรอล ช่วยทำให้ระบบขับถ่ายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

สรรพคุณและประโยชน์ที่ได้จากข้าวไรซ์เบอร์รี่  ในข้าวไรซ์เบอรรี่นั้นมีโอเมก้า 3 ที่ช่วยในการทำงานของระบบประสาท สมองและตับ มีสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็ง ลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจ ป้องกันโรคเหน็บชา ลดไขมันคอเลสเตอรอล และไตรกลีเซอไรด์ในหลอดเลือด และยังลดอัตราเสี่ยงของโรคที่เกี่ยวกับหลอดเลือดสมอง และหัวใจ ลดความดันโลหิตสูง  นอกจากนั้นยังช่วยแก้อาการแก้ท้องเสีย ท้องร่วง มีกากใยอาหาร ที่เป็นประโยชน์ต่อระบบการขับถ่าย ยังมีหน้าที่ลดระดับน้ำตาลในเลือด จึงช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวาน และช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนให้กับผิว ให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง สดใส ป้องกันจอประสาทตาเสื่อม

ดังนั้นข้าวไรซ์เบอร์รี่จึงเป็นที่นิยมทานกันในปัจจุบัน เพราะนอกจากจะมีประโยชน์ที่หลากหลายแล้วนั้น การทานข้าวไรซ์เบอร์รี่นั้นก็ยังช่วยให้เรามีผิวพรรณที่ดี เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระ มีคอลลาเจนที่ช่วยให้ความเปล่งปลั่งกับผิว ทั้งยังลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคต่างๆอีกมากมาย เป็นตัวช่วยในการควบคุมน้ำหนักได้ดีอีกด้วย