รู้หรือไม่ วิตามินดีมีประโยชน์และได้จากอะไร

สำหรับวิตามินดี หลายๆคนก็คงอาจไม่ทราบดีว่าวิตามินดีนั้นมาจากอาหารอะไร หรือมาจากไหน สำคัญอย่างไร วิตามินดีหรือที่คนส่วนมากจะเรียกว่าวิตามินแดด ทำให้หลายคนที่ไม่รู้มักชอบอาจแดดเพราะวิตามินที่อยู่ในแดด ทำให้หลายคนอยากตากแดดทั้งวันเพื่อรับวิตามินดี ซึ่งวิตามินดีนั้นที่ได้จากแดดมีอยู่จริง ควรอาบแดดในช่วง 6-7 โมงเช้า แต่หลังจากนี้ ร่างกายอาจได้รับอันตรายจากแสงอัลตราไวโอเลตอาจทำให้ผิวไหม้ได้ อีกทั้งฝุ่นละออง มลพิษต่างๆซึ่งอาจไม่เป็นผลดีกับผิว แต่วิตามินดีนั้นก็ไม่ได้หาได้ในแดดอย่างเดียวยังอยู่ในอาหารหลายชนิด อาหารที่มีวิตามินดีสูง ได้แก่ ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาแม็คเคอเรล ไข่แดง เนย นม นมถั่วเหลือง ตับวัว   ซึ่งหากคนเราขาดวิตามินดีนั้น กรณีที่ขาดวิตามินดีมากๆ อาจทำให้กระดูกเกิดความพิการได้ เมื่อเคลื่อนไหวตัวแล้วมักปวดกระดูก ทำให้เดินได้ยาก ใน สำหรับเด็กทารกที่ขาดวิตามินดีนั้น มีผลทำให้พัฒนาการต่างๆ ช้ากว่าเกณฑ์ ไม่ว่าจะเดิน คลาน นั่ง จะทำได้ข้ากว่าเด็กปกติ รวมถึงยังทำให้กระหม่อมปิดช้า และมีกระดูกของกระโหลกโป่งขึ้นมาอีกด้วย เนื่องจากกระดูกมีแคลเซียมต่ำ ทำให้กระดูกไม่แข็งแรง ดังนั้นมารู้จักประโยชน์และสรรพคุณของวิตามินดีว่ามีอะไรบ้าง

  • วิตามินดีนั้นมีสรรพคุณช่วยให้ร่างกายสามารถดูดซึมแคลเซียม ทำให้สามารถรักษากระดูกให้แข็งแรง วิตามินดีช่วยให้ร่างกายนำแคลเซียมไปใช้ได้มากขึ้น วิตามินดีเป็นวิตามินที่มีความสำคัญต่อกระดูกมากเลยทีเดียว เพราะมันช่วยดูดซึมแคลเซียม และฟอสฟอรัสไปยังส่วนต่างๆ ของร่างกายได้ดียิ่งขึ้น
  • วิตามินดีช่วยรักษาโรคเยื่อบุตาอักเสบได้ ที่ดวงตาของเรานั้นจะมีวิตามินเอเป็นสารที่ช่วยในการทำงาน หากได้รับวิตามินดีในปริมาณที่พอเหมาะ จะเป็นการช่วยให้ร่างกายดูดซึมวิตามินเอไปใช้งานได้มากขึ้น เป็นการดูแลสุขภาพของดวงตาได้อีกด้วย
  • วิตามินดีนั้น มีส่วนช่วยป้องกันระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย วิตามินดีมีความสำคัญที่ช่วยต่อสู้เชื้อแบคทีเรียและไวรัส และวิตามินดีพบได้ในเซลล์ทั่วไปในร่างกาย
  • วิตามินดีนั้นมีความสัมพันธ์กับภาวะโรคหลายชนิด เช่น โรคเบาหวาน, ภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่อง,โรคมะเร็งบางชนิด, โรคกระดูกผิดปกติ, ความดันสูง
  • การได้รับวิตามินมากเกินไปจะเกิดภาวะวิตามินดีเป็นพิษ มีอาการเช่นคลื่นไส้ อาเจียน เบื่ออาหาร ท้องผูก อ่อนเพลีย และน้ำหนักลด ภาวะวิตามินดีมากเกินไปยังสามารถทำให้เกิดสภาพจิตผิดปกติ, จังหวะการเต้นของหัวใจผิดปกติ, โรคนิ่วในไต และการสะสมของแคลเซียมและฟอสเฟตในไตและเนื้อเยื่ออื่น ๆ
  • ทานวิตามินดีควบคู่ วิตามินเอและซี ช่วยป้องกันไข้หวัดได้ เนื่องจากว่าวิตามินเหล่านี้เมื่อได้ทำงานร่วมกันแล้ว จะส่งผลให้เกิดภูมิต้านทานแก่ร่างกาย ให้เราแข็งแรงขึ้นกว่าเดิม ไม่เจ็บป่วยง่ายๆ
  • วิตามินดีช่วยร่างกายดูดซึมวิตามินเอได้เร็วขึ้น เพราะวิตามินแต่ละชนิดนั้นมีกลไกการทำงานที่ประสานกัน เพื่อให้วิตามินแต่ละตัวทำงานมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น
  • วิตามินดีช่วยให้ผิวสู้แดดได้ดีขึ้น หากได้รับวิตามินดีจากแสงแดดอย่างเพียงพอ นั่นช่วยให้เม็ดสีผิวของคุณทำงานได้ดีขึ้น สามารถอยู่กับแสงแดดได้เป็นระยะเวลานานขึ้น แต่สีผิวของคุณก็จะเข้มขึ้นเช่นกัน แต่มิได้มีอันตรายใดๆ ต่อผิว