ผอมแต่มีพุง…ควรหลีกเลี่ยงอาหารประเภทไหน

สำหรับคนกินแต่ไม่อ้วนที่ไม่จำเป็นต้องงดอาหารหรืออกกำลังกาย เพราะเป็นคนที่ผอมอ้วนยาก คนที่มีน้ำหนักอยู่ในเกณฑ์ปกติ รูปร่างไม่อ้วน แต่เป็คนผอมแต่มีพุง ( Skinny Fat ) ซึ่งคนเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องคุมอาหาร หรือออกกำลังกายไม่อ้วนก็จริง แต่จะมีเนื้อปลิ้นออกมาตรงช่วงรอบเอว เรียกว่า Muffin top ซึ่งจากการวิจัยนั้นพบว่าคนที่มีภาวะน้ำหนักตัวโดยรวมเป็นปกติ แต่มีมัฟฟินท็อปจะมีแนวโน้มอันตรายต่อสุขภาพถึงขั้นเสี่ยงเสียชีวิตสูงกว่าคนที่อ้วน โดยสาเหตุที่ทำให้มีไขมันส่วนเกินสะสมที่ช่วงเอวคือการทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์ ทานอาหารที่มีไขมันสูง และทานของหวานๆ ซึ่งอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงก็มีดังนี้

  • ควรหลีกเลี่ยงอาหารทอดกรอบและขนมขบเคี้ยว อย่างที่ทราบดีแล้วว่าขนมและของทอดถือเป็นอาหารที่เสี่ยงต่อการอ้วน เพราะในขนมเหล่านี้นั้นเป็นแหล่งไขมันทรานซ์ ซึ่งเป็นไขมันเลวที่จะเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และยังมีผลในการลดคอเลสเตอรอลชนิดที่ดี (HDL) ส่งผลทำให้พุงยื่น นอกจากนี้ นักวิจัยยังพบว่าไขมันทรานซ์ยังเกี่ยวข้องกับการเกิดโรคอัลไซเมอร์ จอประสาทตาเสื่อม โรคนิ่วในถุงน้ำดี และการอักเสบ ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงของโรคเรื้อรังไม่ติดต่อทั้งหลาย
  • ควรหลีกเลี่ยงน้ำอัดลม,เครื่องดื่มชงและชาเขียว เครื่องดื่มประเภทดังกล่าวนั้นเป็นเครื่องดื่มที่น้ำตาลจำนวนมาก ในน้ำอัดลม 1 กระป๋อง มีปริมาณน้ำตาลอยู่ถึง 6 ช้อนชา และชาเขียวรสหวาน 1 ขวด จะมีน้ำตาลมากถึง 5 ช้อนชา ซึ่งปริมาณน้ำตาลที่ผู้ใหญ่ไม่ควรได้รับเกินต่อวันคือ 6 ช้อนชา ทำให้มีน้ำตาลในกระแสเลือดมากกว่าที่ร่างกายต้องการ ส่งผลให้อินซูลินต้องทำงานหนักเพื่อที่จะเก็บน้ำตาลที่มากเกินพอในกระแสเลือด ในรูปของไกลโคเจนและไขมันใต้ผิวหนัง จึงส่งผลให้อ้วนขึ้น
  • ควรหลีกเลี่ยงคุกกี้ บิสกิตและซีเรียล ขนมเหล่านี้เป็นขนมที่ควรหลีกเลี่ยงเพราะเป็นขนมที่มีทั้งน้ำมัน เนย และมีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบอยู่ปริมาณมาก การทานขนมประเภทนี้จึงทำให้ลงพุง
  • ควรหลีกเลี่ย งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์   สำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นั้นอาจไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล แต่ก็ทำให้พุงยื่นได้เพราะพลังงานของแอลกอฮอล์ที่ร่างกายได้รับจะสะสมในท้องและจะเปลี่ยนเป็นพุงขึ้นมา ซึ่งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นเครื่องดื่มที่ให้พลังงานสูงถึง 7 แคลอรี่ต่อ 1 กรัม

นอกจากการหลีกเลี่ยงการทานอาหารและดื่มเครื่องดื่มที่ให้พลังงานและน้ำตาลสูงแล้วนั้น การทานอาหารที่ดีมีประโยชน์จะช่วยส่งเสริมให้ร่างกายแข็งแรงและมีสุขภาพดี ทั้งยังช่วยส่งสารอาหารและวิตามินที่จำเป็นไปสู่ร่างกายในส่วนต่างๆ อีกทั้งการออกกำลังกายควบคู่กันไปนั้นก็จะช่วยส่งเสริมให้มีสุขภาพกายที่แข็งแรง ทำให้หุ่นดี ไม่ลงพุงอีกด้วย