ประโยชน์ที่คุณอาจไม่รู้ของ “มะระหวาน”

login 4 health

เวลาที่เราจะกินแกงจืด เราคิดถึงอะไร ผักกาดขาว หรือว่าจะเป็นตำลึงดี แต่ต้องบอกเลยใครได้ลองชิมฟักแม้ว หรือมะระหวานจะต้องติดใจแน่นอน เพราะว่ามีความหอม กรอบ อร่อย แถมยังมีประโยชน์มากมายด้วย งั้นเรามาดูกันดีกว่าว่าประโยชน์ของฟักแม้วมีอะไรบ้าง

1. ช่วยในการควบคุมน้ำหนัก เพราะว่าฟักแม้ว 100 ให้พลังงานแค่ 13 แคลอรี่เท่านั้นเอง และยังมีเส้นใยอาหารที่ช่วยในการขับถ่ายด้วย
2. ทานได้ทุกเพศทุกวัย เพราะว่าเป็นผักที่มีรสชาติจืด หวานกรอบเล็กน้อยโดยธรรมชาติ
3. มีฟอสฟอรัส ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอในร่างกาย ทำให้ร่างกายของคุณเกิดความสมดุลมากขึ้น
4. น้ำต้มฟักแม้ว หรือน้ำต้มมะระหวาน ช่วยลดความดันโลหิต และช่วยสลายนิ่วในไตได้ เหมาะกับคนที่มีปัญหาเรื่องของความดันหรือที่มีภาวะโรคไตก็สามารถทานได้
5. ช่วยบำรุงหัวใจ และหลอดเลือดให้แข็งแรงด้วย เมื่อความดันของคุณเป็นปกติ ก็หมายถึงการสูบฉีดเลือดของหัวใจหรือว่าหลอดเลือดนั้นทำงานได้อย่างปกติ
6. ใครเป็นโรคเลือดออกตามไรฟันหรือลักปิดลักเปิด ให้คุณนั้นลองทานฟักแม้วดู เพราะว่ามีวิตามินซีสูงช่วยป้องกันโรคนี้ได้
7. ฟักแม้วนั้นมีโฟเลตสูง ผู้หญิงตั้งครรภ์ควรทานเพื่อบำรุง และช่วยเรื่องพัฒนาการของลูกน้อยตั้งแต่ในครรภ์
8. มีแคลเซียม ช่วยบำรุงกระดูก และฟันของคุณให้แข็งแรงมากขึ้น

เคล็ดลับในการปรุงฟักแม้ว หรือมะระหวาน คือการปอกเปลือก ล้างยางออกให้หมด ก่อนนำไปปรุงให้สุกโดยผ่านความร้อนอย่างรวดเร็ว อย่าให้สุกจนเกินไป เพราะยิ่งต้ม ยิ่งผัดนาน ก็จะยิ่งเสียรสชาติ และสูญเสียคุณค่าทางสารอาหารด้วย เพราะฉะนั้นใครอยากลองทานก็ลองทำได้เลยนะ รับรองว่า คุณนั้นจะได้สุขภาพที่ดีขึ้นแน่นอน