ประโยชน์ของเบียร์ ทำไมคุณถึงต้องดื่มมัน

login 4 health

(รูปจากGenetic Literacy Project)

สุขภาพน่ารู้วันนี้เรามีข้อมูลสนใจเกี่ยวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ที่มีประโยชน์นั่นคือ เบียร์ ซึ่งหลายคนเหมาเอาว่าการดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิดไม่ว่าจะมาในรูปแบบของเหล้า ไวน์ และอื่นๆ มักจะส่งผลที่ไม่ดีกับร่างกายแต่หากคุณดื่มอย่างถูกวิธี ก็จะทำให้เกิดประโยชน์ได้และเบียร์มีประโยชน์อย่างไรเรามาดูกัน

เบียร์ ช่วยลดการเกิดนิ่วในไตได้ถึง 40 เปอร์เซ็นต์ และยังช่วยย่อยอาหาร เพราะในเบียร์นั้นจะมีไฟเบอร์ที่สามารถละลายน้ำได้ ในอัตราส่วนเบี้ย 300 ml ต่อ 1 กรัม และไฟเบอร์ที่มีในเบียร์นั้นจะช่วยทำงานของ ระบบย่อยอาหาร และระบบขับถ่ายด้วย นอกจากนี้เบียร์ยังสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอล ในเส้นเลือดได้และเพิ่มระดับวิตามินบีในร่างกายไม่ว่าจะเป็น B1 B2 b6 หรือ B12 และยังมีผลงานวิจัยรองรับว่าคนที่ดื่มเบียร์เป็นประจำจะมีวิตามินบี 6 ในร่างกายกว่าคนที่ไม่ดื่มเบียร์สูงถึง 30 เปอร์เซ็นต์ และวิตามินบีต่างๆ ยังช่วยลดอาการและความเสี่ยงของการเป็นโรคโลหิตจาง

login 4 beer

นอกจากนี้มีงานวิจัยรองรับแล้วว่าเบียร์ช่วยเสริมสร้างแคลเซียมในร่างกายทำให้ลดความเสี่ยงการเป็นโรคกระดูกพรุน และยังช่วยในเรื่องของ การนอนหลับการดื่มเบียร์ทำให้สามารถนอนหลับได้ง่ายขึ้น เพราะในเบียร์นั้นมีสารแลคโตเฟอริน และกรดนิโคตินิก ที่จะช่วยให้เรานอนหลับสนิทได้มากกว่าเดิม และไม่เชื่อก็ต้องเชื่อเบียร์ช่วยลดความเสี่ยงการเป็นโรคหัวใจได้ เพราะผู้ที่ดื่มเบียร์เป็นประจำจะลดความเสี่ยงการเกิดโรคนี้ได้ และยังช่วยป้องกันเส้นเลือดอุดตันช่วยเพิ่มความจำลดความเครียด และบำรุงผิวได้ด้วย นอกจากนี้ยังเป็นยาสมุนไพร โดยเฉพาะการรับประทานเบียร์อุ่นผสมน้ำผึ้ง ก็จะทำให้กลายเป็น การบำรุงสุขภาพ ลดอาการปวดตามข้อต่างๆ ได้
login 4 beer
แต่การรับประทานเบียร์ให้เกิดประโยชน์ตามที่เราแนะนำมานั้นคุณจะต้องดื่มในระดับปริมาณที่พอดีอย่างน้อย 1 กระป๋องหรือ 1 ขวดเล็กต่อวันถึงจะเรียกว่าดื่มเป็นยาหรือดื่มพอเป็นกระษัยให้รับประทานข้าวได้และนอนหลับ และการดื่มเบียร์อุ่นที่ให้เกิดประโยชน์นั้นส่วนใหญ่แล้วจะนำเบียร์ไปอุ่นในน้ำร้อนไม่แนะนำให้เทใส่แก้วแล้วเข้าไมโครเวฟ  จะใช้วิธีการนำเบียร์ไปอุ่นในหม้อน้ำร้อนที่เดือดใช้เวลาไม่เกิน 5 นาทีเอาแค่พอให้อุ่นแล้วเติมน้ำผึ้งประมาณ 4 ช้อนชาแล้วดื่มทันทีจะช่วยให้เกิดประโยชน์มากกว่าการดื่มเบียร์เย็นๆ