น้ำตาลภัยเงียบที่น่ากลัว

การรับประทานอาหารเรื่องของรสชาติถือเป็นเรื่องที่สำคัญเป็นอย่างยิ่ง
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสารที่ให้ความหวานอย่างน้ำตาลที่มักเป็นที่โปรดปราน
ของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ไม่ว่าจะเมนูอาหาร
หรือเครื่องดื่มก็มักจะใส่น้ำตาลที่เรียกได้ว่าหนักอยู่

ถึงแม้ว่าน้ำตาลจะเป็นสารปรุงแต่งอาหารให้มีรสชาติหวานยอดฮิต
แต่โทษของมันก็มีมากมายหากรับประทานในปริมาณที่มากเกินไป
โดยน้ำตาลนั้นเป็นสาเหตุหลักต่อการเกิดโรคต่างๆของร่างกาย
ไม่ว่าจะเป็นโรงหัวใจ โรคหลอดเลือด ทำให้การไหลเวียนของเลือดปั่นป่วน
ทำให้เกิดไขมันสะสมในร่างกายตามอวัยวะต่างๆของร่างกาย
และยังเป็นสาเหตุหลักในการเป็นโรคเบาหวานอีกด้วย
สมาคมโรคเบาหวานแห่งอเมริกาได้ออกมาเผยว่าสาเหตุหลักของการเสีย
ชีวิตเกิดจากโรคเบาหวาน และพบมากในผู้ป่วยระยะเบาหวานที่2
การบริโภคน้ำตาลนอกจากจะทำให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพแล้วนั้นยังทำ
ให้พฤติกรรมการใช้ชีวิตเปลี่ยนอีกด้วย ทำให้อารมณ์แปรปรวนได้ง่าย

ถึงแม้ว่าการทานน้ำตาลจะทำให้รู้สึกดีขึ้นแต่หากทานมากๆติดต่อกันมากๆ
แล้วจะทำให้เกิดภาวะดื้ออินซูลินทำให้สมองหลั่งสารโดปามีนซึ่งเป็นสาร
ที่จะทำให้สมองนั้นลดความสุขลงไปอีกด้วย นอกจากนี้ยังทำให้คุณติดรสชาติหวาน
อยากทานของหวานมากขึ้น หยุดทานหวานไม่ได้ซึ่งนั้นเป็นการเปลี่ยนแปลง
พฤติกรรมการกินของคุณ ทำให้เกิดผลเสียต่อร่างกายตามมา รวมไปถึงเรื่องของโรคต่างๆ
โรคอ้วน โรคเบาหวานอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้หญิงที่มีความรักสวยรักงาม
นอกจากน้ำตาลจะทำให้อ้วนได้ง่ายแล้วยังมีผลทำให้ผิวพรรณเหี่ยวย่นได้เช่นกัน
เพราะเมื่อน้ำตาลเข้าสู่ร่างการก็จะสามารถเข้าไปเกาะเส้นใยโปรตีนใน
ร่างกายแล้วเปลี่ยนเป็นโมเลกุลAGEsที่เป็นตัวการในการทำลายคอลลา
เจนและอิลาสติกที่หลายๆคนก็ทราบกันดีอยู่แล้วทั้ง2ตัวนี้มีส่วนช่วยให้
ผิวพรรณกระชับและยืดหยุ่น การทานในปริมาณที่เหมาะสม
ไม่มากไปไม่น้อยไปก็จะดีต่อร่างกายมากกว่า

อ้างอิงรูปจากhttps://sciencing.com/sucrose-nonreducing-sugar-
5882980.html