ชาเชียวช่วยลดน้ำหนัก!!!

Login 4 Health

ชาเขียว เป็นเครื่องดื่มที่ใครหลายๆ คนชื่นชอบและโปรดปราน ซึ่งในปัจจุบันมีแนวโน้มในการบริโภคเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ การผลิตชาเขียวเพื่อเป็นเครื่องดื่มสำเร็จรูปก็เป็นที่นิยมอย่างแพร่หลาย ด้วยรสชาติที่อร่อย ประกอบกับการโฆษณาของผู้ผลิตที่บรรยายสรรพคุณ ก็เป็นแรงจูงใจที่ทำให้การบริโภคชาเขียวเพิ่มมากขึ้น

Login 4 Health

ชาเขียว คือการนำใบชาสดมาผ่านความร้อนเพื่อให้แห้งอย่างรวดเร็ว โดยใบชานั้นจะไม่ผ่านการหมัก ทำให้ได้ใบชาที่แห้งและยังมีสีเขียวอยู่ จึงเรียกว่า “ชาเขียว” และยังพบสารสำคัญอีกมากมายหลายชนิด เช่น กรดอะมิโน วิตามิน B, C, E คาเฟอีน (caffeine) และธิโอฟิลลีน (theophylline) ซึ่งมีฤทธิ์กระตุ้นการทำงานของระบบประสาทส่วนกลางส่งผลให้ร่างกายรู้สึกกระปรี้กระเปร่า และมีงานหนึ่งในงานวิจัยที่ระบุว่าในชาเขียวนั้นมีสารที่พบมากซึ่งนั่นก็คือ สารคาเทชิน คาเทชินที่พบในชาเขียวนั้น มีส่วนช่วยเพิ่มการเผาผลาญพลังงานและไขมันจึงส่งผลต่อการควบคุมน้ำหนักของร่างกาย นอกจากนั้นยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและระดับน้ำตาลในเลือด และยังมีสารอีพิกัลโลคาเทชินกัลเลต (epigallocatechin gallate) ซึ่งมีความสำคัญในการออกฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ

Login 4 Health

จากศึกษายังพบว่า การดื่มชาเขียวนั้นควรบริโภคในระยะเวลาสั้นๆ จึงจะมีความปลอดภัยต่อร่างกาย เพราะถ้ากินติดต่อกันเป็เวลานานสามารถส่งผลเสียต่อตับได้ และในชาเขียวนั้นยังมีคาเฟอีน ดื่มมากอาจทำให้นอนไม่หลับ ใครที่ต้องการควบคุมน้ำหนักก็ควรดื่มในช่วงเวลาสั้นๆ และไม่ควรเลือกดื่มชาเขียวสำเร็จรูปเพราะในชาเขียวสำเร็จรูปมีปริมาณน้ำตาลเป็นส่วนผสมอยู่เยอะ นี่เป็นอีกหนึ่งในประโยชน์ของชาเขียว คนไหนอยากลดน้ำหนักก็ลองดู